江南该专业的学生主要学习的课程有：《色彩构成》、《立体构成》、《化妆与造型》（彩妆）、《立体裁剪》、《服装设计》、《扎染》、《服饰美学》、《服饰配饰》等等。

　　毕业生能胜任设计、制版、工艺制作、产品开发、经营管理等工作岗位，就业方向有服装设计师、饰品设计师、形象设计师、服装造型师、时尚编辑、服装品牌营销、时尚编辑、平面电商设计等，具备专业创业的能力，部分毕业生自己创业也发展的很好JN SPORTS。

　　服装与服饰设计专业培养符合服装行业与产业发展需求，具备服装艺术设计创新设计思维、可持续设计理念及一定的设计研究能力，具备服装与服饰设计创造能力和动手实践能力，掌握服装与服饰设计及品牌规划的方法，具有国际视野、良好的团队合作精神及社会责任感，能在服装艺术设计及相关领域的企事业单位从事服装与服饰设计、时尚创意设计、文化创新与设计、产品策划与设计开发JN SPORTS、时尚策划与管理等工作，能在艺术设计机构从事设计研究、教学与管理等方面的工作，具有整合创新能力的跨学科设计人才JN SPORTS。